سلطة الخوخ بالآيس كريم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بغسل الخوخ جيدا ثم تخلصى من النواة وقطعيه الي مكعبات صغيرة .

2. 5

   في وعاء صغير ضعي كلا من السكر والماء وقلبيهم علي درجة حرارة متوسطة تميل الي العالية واتركيه حتى يغلي ويذوب السكر ويصبح الصوص (شراب السكر أو السيرب ) سميك حوالي من 3 الي 5 دقائق , ثم ارفعيه جانبا واتركيه ليبرد .

3. 9

   صبى شراب السكر أو السيرب في الخلاط الكهربائى وأضيفي له أوراق الريحان الطازجة .

4. 17

   قومى بوضع الخوخ المفروم في وعاء ثم اسكبى عليه شراب السكر بالريحان واتركيه منقوع فيه لعدة دقائق .

5. 21

   في طبق التقديم : ضعي أكثر من بولة من آيس كريم الفراولة أو الفانيليا ثم ضعي علي الايس كريم كمية سخية من الخوخ المفروم .

6. 25

   أيضا قومى بوضع معلقة كبيرة أو اثنان من شراب السكر الأخضر المميز .

7. 29

   قدمى الايس كريم بالفروت سلاد وزينيه بأوراق الريحان الطازجة .