طريقة عمل سلطة الكالي بصوص الأفوكادو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكالي بصوص الأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 حفنة كالي أو جرجير أو خش
- 2 حبة طماطم، (مفروم)
- 6 حبة طماطم كرزية، (مقطعة نصفين)
- 1 حبة خيار، (مفروم)
- 1 حبة فلفل أحمر حلو، (مفروم)
- 0.125 كوب شرائح زيتون كالاماتا
- 1 حبة أفوكادو
- 2 ملعقة كبيرة بذور الكتان
- 0.5 حبة ليمون، عصير
- 1 حفنة براعم
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
اهرسي الأفوكادو مع عصير الليمون وأضيفي الملح.
-
5
في وعاء آخر، ضعي جميع مقادير السلطة.
-
9
أضيفي الكالي أو الخس.
-
13
أضيفي الأفوكادو وقلبي مرة أخرى.
-
17
ضعي السلطة في طبق التقديم.
-
21
قدميها باردة مع الدجاج المشوي.