سلطة الكالي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الكالي خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
900 جم
أوراق الكالي
-
2 ملعقة كبيرة
بصل
(مفروم)
-
0.33 كوب
مكسرات
(محمص)
-
0.5 كوب
خل التفاح
-
2 ملعقة صغيرة
سكر بني فاتح
-
6 شريحة
لحم بقري مقدد
-
1 ملعقة صغيرة
خردل ديجون
-
زيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
افرمي أوراق الكالي إلى شرائح رقيقة.
-
5
اقلي شرائح اللحم المقدد في قليل من الزيت، جففي اللحم المقدد بمناشف المطبخ الورقية ثم افرميه إلى قطع صغيرة.
-
9
في نفس المقلاة أضيفي البصل وخل التفاح والسكر البني والخردل وقليل من الملح والفلفل، حركي المكونات قليلاً حتى يصبح البصل ذهبياً.
-
13
ضعي الكالي والمكسرات واللحم المقدد المفروم في وعاء كبير ثم أضيفي الصوص.
-
17
حركي المكونات بشكل جيد ثم قدمي السلطة باردة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الكالي؟
يستغرق تحضير سلطة الكالي حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الكالي؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 900 جرام أوراق الكالي ، 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم ، 3/1 كوب مكسرات محمصة ، 2/1 كوب خل التفاح ، 2 ملعقة صغيرة سكر بني فاتح ، 6 شرائح لحم بقري مقدد ، 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون ، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الكالي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.