طريقة عمل سلطة الحمص الشامى

طريقة عمل سلطة الحمص الشامى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الحمص الشامى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كيلو حمص شامى .
• 2 فص ثوم ,
• 2 ملعقة بقدونس مفرى .
• 2 ملعقة زيت نباتى .
• ملح , فلفل , كمون , ليمون .

خطوات التحضير

• 1

  ينقع الحمص فى االماء لمدة 8 ساعات ثم يسلق لمدة 4 ساعات على نار هادئة ويغسل بالماء البارد .

• 2

  يفرم الثوم ويتبل بالملح والفلفل والكمون والليمون والزيت ويضاف الى الحمص ويجمل الوجة بالبقدونس .