سلطة الحمص المسلوق .. قدمي سلطة الحمص مع تشكيلة من الخضار المميزة بطبق واحد شهي ومميز، بخطوات سهلة، وطعم ولا أروع منه
المقادير
لتحضير الصلصة
- 2 فص الثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة كبيرة الخردل
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة أوريغانو
- 2 كوب حمص (مسلوق)
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم فرماً ناعماً)
- 3 حبة طماطم (حجم متوسط، مفرومة فرماً ناعماً)
خطوات التحضير
-
1
1- لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، الخردل، الملح، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، السكر والأوريغانو.
-
2
?2- اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
-
3
?3- في وعاء، ضعي الطماطم، البقدونس والحمص المسلوق.
-
4
?4- أضيفي مزيج الصلصة. قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
5
?5- قدّمي السلطة بدرجة حرارة الغرفة.
هذا كل شيء في هذا المنشور، أتمنى أن تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الأكل الصحي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى.
