طريقة عمل سلطة الجرجير والرمان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجرجير والرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 فص ثوم (مهروس)
- 1 كوب حب الرمان
- 4 كوب جرجير (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
في طبق تقديم عميق ضعي الثوم،الملح، الفلفل وعصير الليمون.باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتختلط.أضيفي زيت الزيتون على شكل خيط رفيع مع استمرار التقليب إلى أن تتكون صلصة سميكة القوام.
-
2
في طبق التقديم ضعي الجرجير والرمان،وزعي الصلصة وقدمي السلطة مباشرة.