طريقة عمل سلطة الجرجير اليونانية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجرجير اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 عدد خيار
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حزمة جرجير
- 1 عدد فلفل أخضر حلو (رومي)
- 1 رشّة ملح
- 1 عدد طماطم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.125 جم جبنة فيتا (مكعبات للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
نغسل الجرجير ونقطعة ونغسل باقي الخضروات ونقطعها ونضع كل الخضروات مع بعضها، ثم نضع الخل والليمون وزيت الزيتون ونقلب.
-
2
ثم نضع مكعبات الجبن الفيتا على الوجه للتزين، وتوضع في طبق للتقديم بالهنا والشفا.