طريقة عمل سلطة الجمبرى بالمايونيز

طريقة عمل سلطة الجمبرى بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجمبرى بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو جمبرى جامبو (كبير الحجم)
• 0.5 كوب مايونيز
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 من بهارات السمك
• 2 ملعقة صغيرة خل
• 0.25 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
• 0.5 كوب كرفس (مفروم ناعم)
• 0.25 كوب بصل أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)

خطوات التحضير

• 1

  اسلقى الجمبرى فى الماء المغلى على نار عالية مع التحريك من حين إلى آخر حتى يصبح وردى اللون ويطهى لمدة 2 دقيقة .

• 5

  صفى الجمبرى من ماء السلق وإشطفيه بالماء البارد لايقاف عملية الطهى .

• 9

  لتحير دريسنج السلطة : ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( المايونيز – بهارات السمك – الخل – صلصة رسيستيرشاير ) وقلبي بشكل جيد باستخدام مضرب السلك اليدوى .

• 13

  أضيفي إلى الدريسنج الجمبرى المسلوق والكرفس والكرات وقلبي مرة أخرى بشكل جيد جداً .

• 17

  قدمى سلطة الجمبرى مع ضبط التوابل حسب الذوق ( يتم حفظها فى الثلاجة لوقت التقديم ) .

• 21

  ملاحظة لذيذة : احتفظى بالسلطة وهى مغطاة بالثلاجة لمدة 2 يوم ، هذه الوصفة تكفى 6 أفراد وتحتوى على 299 كالورى لكلا منهما .