سلطة الفريك الصيني
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الفريك الصيني خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
فريك غير مطبوخ
-
0.75 كوب
جزر شرائح
(جوليان)
-
0.75 كوب
ملفوف أحمر شرائح
-
0.75 كوب
كرفس
(مفروم)
-
0.5 كوب
شرائح بصل أخضر
-
0.33 كوب
لفت أبيض
(مفروم)
-
6
كناء اختياري
(أبو فروة)
- 3 ملعقة كبيرة للصلصة :- زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة
زيت سمسم
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة هويصين
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
-
2 ملعقة كبيرة
خل الأرز أو خل أبيض
-
2 ملعقة صغيرة
عسل
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لطهى الفريك : في وعاء ضعي الفريك مع 4 أكواب من الماء المغلي علي درجة حرارة مرتفعة حتى يتشرب الفريك كل الماء ثم اطهيه علي درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة ثم اشطفيه بالماء واتركيه ليبرد (يمكن ان يكون دافئ وليس ساخن ) .
-
5
قطعى كل الخضروات الي شرائح .
-
9
في طبق صغير ضعي مكونات الصلصة مع بعضها البعض واخفقي جيدا حتى يندمجوا تماما .
-
13
في وعاء كبير ضعي الفريك وكل مكونات الخضار مع بعضها البعض .
-
17
ثم صبي الصلصة المجهزة علي الخضروات وقلبي .
-
21
قدميها في الطبق الكبير باعتبارها طبق رئيسي أو وزعيها في 4 أطباق صغيرة كسلطة جانبية .
-
25
قدميها مع اللحوم المشوية أو السمان المشوى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الفريك الصيني؟
يستغرق تحضير سلطة الفريك الصيني حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الفريك الصيني؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 كوب فريك غير مطبوخ، 3/4 كوب جزر شرائح (جوليان )، 3/4 كوب ملفوف أحمر شرائح، 3/4 كوب كرفس مفروم، 1/2 كوب شرائح بصل أخضر، 1/3 كوب لفت أبيض مفروم، كستناء (أبو فروة) اختياري، للصلصة :- 3 معلقة كبيرة زيت زيتون، 2 معلقة كبيرة زيت سمسم، 2 معلقة كبيرة صلصة هويصين، 2 معلقة كبيرة صلصة الصويا، 2 معلقة كبيرة خل الأرز أو خل أبيض، 2 معلقة صغيرة عسل، 1/2 معلقة صغيرة ملح، 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الفريك الصيني؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.