سلطة الفلفل والباذنجان المقلية ... تمتعي مع عائلتك بطعم سلطات الباذنجان الرائعة والشهية، جربي الطعم مع الفلفل وقدميها على سفرتك بجميع المناسبات تعلمي أيضاً:  سلطة الباذنجان المقلي بالجبن

المقادير

  • 500 غراماً (حجم متوسط، مقطّع شرائح) الباذنجان
  • 3 حبات (ملوّن، حجم متوسط، مقطّع شرائح) فلفل رومي
  • 3 ملاعق كبيرة (حامض) عصير الليمون
  • 3 ملاعق كبيرة الخل الأبيض
  • فصّان (مفروم ناعم) الثوم
  • 1 حبة (حجم صغير، مفروم ناعم) البصل
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة الكمون

خطوات التحضير