سلطة الفلفل الأحمر المشوي ... قدمي على سفرة وجبة الغداء، أطيب وصفات السلطات السهلة والطيبة، جربي سلطة الفلفل الأحمر المشوي، وقدمي الطبق بارداً  شاهدي:  سلطة البطاطس والفلفل المشوي بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ادهني صينية الخبز بزيت الزيتون وضعي الفلفل على جوانبها.

  • 2

    ضعي الفلفل داخل الفرن على درجة حرارة عالية حتى تحميصه لمدة 20 دقيقة.

  • 3

    ارفعي ورقة الخبز ولفي الفلفل نصف دورة ثم ضعيه في الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.

  • 4

    تأكدي من تحميص الفلفل بالكامل.

  • 5

    ?أخرجي صينية الخبز من الفرن ونظفي الفلفل من البذور ثم قشريه.

  • 6

    قطعي الفلفل إلى شرائح رفيعة وضعي الشرائح في وعاء سلطة متوسط الحجم.

  • 7

    أضيفي الثوم المفروم وزيت الزيتون والملح إلى الفلفل المشوي.

  • 8

    تقلب السلطة حتى تمتزج جيداً.

  • 9

    غطي وعاء السلطة وضعيه في الثلاجة واتركي الفلفل منقوعاً عدة ساعات.