سلطة الفجل بالبقدونس ... يحتوي الفجل على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يساعد في الحماية من نزلات البرد والسعال ويحسن النظام المناعي في الجسم، قدمي على سفرتك أطيب الأطباق الجانبية من السلطات السهلة والصحية شاهدي: سلطة الفجل بالفيديو
المقادير
- 12 حبة الفجل (مقشر / مقطع طولياً)
- 3 حبة الكرفس (مقطع)
- كوب بقدونس (طازج / أوراق)
- ملعقة صغيرة عصير الليمون (طازج)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (كوشير)
- 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
يُمزج الفجل المقطع مع شرائح الكرفس وأوراق البقدونس في وعاء متوسط الحجم، ويضاف عصير الليمون والملح وزيت الزيتون ويخلط المزيج جيداً.
-
2
تتبل السلطة بالفلفل الأسود ثم تقدم فوراً.
