طريقة عمل سلطة الدجاج والبطاطس

سلطة الدجاج والبطاطس....مارأيك بتحضيرها كطبق جانبي لوجباتك  أو وجبة سريعة خفيفة؟

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة - كمون
• 1 ملعقة صغيرة - ملح
• 1 كيلو - صدور دجاج مخلية
• 1 ملعقة صغيرة - بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة - عصير ليمون
• 3 ثمرة - بطاطس (مسلوقة ومقشرة)
• 1 ملعقة صغيرة - فلفل أسود (مطحون)
• 0.25 كوب - بقدونس طازج (مفروم)
• 0.5 كوب - زيتون (أسود شرائح)
• 1 ثمرة - بصلة (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة - زعتر مجفف
• 0.25 ملعقة صغيرة - زنجبيل

خطوات التحضير

• 1

  نقطع البطاطس مكعبات.

• 2

  في بولة، نخلط عصير الليمون والكمون والبابريكا والملح والفلفل والزنجبيل والزعتر الجاف وزيت الزيتون، ونقلبها جيدًا.

• 3

  نتبل صدور الدجاج بالخليط، وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين، والأفضل وضعها  قبلها بليلة, ثم نسخن الشواية ونضع عليها الدجاج على الجانبين.

• 4

  نقطع صدور الدجاج مكعبات أو شرائح، حسب الرغبة، ونخلطها مع البطاطس، ونضيف عليها البصل والزيتون والبقدونس والقليل من صوص التتبيلة.. وبالهناء والشفاء.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!