طريقة عمل سلطة الدجاج المشوى بالفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوى بالفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 صدر دجاج بدون جلد وعظم
- 0.5 كوب خل بلسمك
- اوراق خضراء مختلفة للسلطة ( خس – جرجير- كالي – بقدونس- ريحان)
- 12 حبة فراولة
- 4 بصل أخضر (مقطع شرائح)
- 0.25 كوب جوز (مفروم)
- 0.5 كوب من جبن الماعز ( عكاوى أو حلقوم)
- 6 جم من خبز التورتيلا حكبير
خطوات التحضير
-
5
ضعي علي صدور الدجاج نصف الخل البلسمك وقلبي ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة .
-
9
بعد الساعة ضعي صدور الدجاج علي الشواية حوالي 5 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج .
-
17
في بولة كبيرة ضعي الخضروات المختلفة ثم ضعي عليها المتبقي من الخل البلسمك وقلبي .
-
21
ثم قطعي الفراولة الي 4 أرباع وضعيها علي الخضروات وقلبي .
-
25
ثم ضعي الدجاج والبصل الأخضر والجوز المفروم وقلبي مرة أخري .
-
29
علي الوجه ضعي من جبن الماعز المفتفت .
-
33
ثم قدميها كسلطة متكاملة العناصر الغذائية .
-
37
يمكن أن تقديميها بشكل اخر كساندويتش مثلا …..
-
41
ضعي في منتصف خبز التورتيلا الكمية المناسبة من السلطة ثم من جبن الماعز ولفى الخبز باحكام .
-
45
اقطعيه من المنتصف وقدميه مع المزيد من السلطة والشيبسي .