سلطة الدجاج بالسمسم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الدجاج بالسمسم خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 صدر
دجاج خالية من الجلد والعظم
-
زيت زيتون للشوى
-
ملح وفلفل أسود
-
0.66 كوب
زيت زيتون
-
0.25 كوب
صويا صوص
-
0.25 كوب
خل الأرز أو خل أبيض
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
من الزنجبيل الطازج ال
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
من زيت السمسم
-
2 ملعقة كبيرة
من السكر البنى أو أكثر علي
(حسب الذوق)
-
رشّة
من رقائق الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
1 حزمة
خس
-
0.5 شريحة
بصل أحمر رقيقة
-
0.5 كوب
1 طماطم شيرى بال
(مقطع)
-
1 ثمرة
يوسفى
-
1 ملعقة كبيرة
سمسم
-
1 ملعقة كبيرة
حبة البركة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
2
لتحضير الصوص ضعى في وعاء الخلط الكهربائي زيت الزيتون والصويا والخل والثوم والزنجبيل وزيت السمسم والسكر البنى ورقائق الفلفل الأحمر واخلطى حتي يمتزج تماما , يمكن نحضيرها قبل 3 ساعات للنكهة .
-
6
تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود .
-
10
علي الجريل رشي بعض نقاط من زيت الزيتون واشوى الدجاج حتى تنضج من الداخل وتأخد لون من الخارج حوالى 10 دقائق علي كل جانب .
-
14
قطعي الدجاج الي مربعات .
-
18
في وعاء ضعى الدجاج واسكبي عليها 1/3 الصوص المحضر ثم انثري بذور السمسم وحبة البركة واتركيها في التتبيلة ربع ساعة علي الأقل .
-
22
لتجميع السلطة : في وعاء كبير ضعي الخس وشرائح البصل وطماطم شيرى وصبي عليها المتبقي من الصوص .
-
27
أضيفي الدجاج وقطع اليوسفي .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الدجاج بالسمسم؟
يستغرق تحضير سلطة الدجاج بالسمسم حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الدجاج بالسمسم؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 2 صدور دجاج خالية من الجلد والعظم ، زيت زيتون للشوى ، ملح وفلفل أسود ، 2/3 كوب زيت زيتون ، 1/4 كوب صويا صوص ، 1/4 كوب خل الأرز أو خل أبيض ، 2 فص ثوم مفروم ، 2 معلقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم ، 1 معلقة صغيرة من زيت السمسم ، 2 معلقة كبيرة من السكر البنى أو أكثر علي حسب الذوق ، رشة من رقائق الفلفل الأحمر الحار ، 1 حزمة خس ، 1/2 بصل أحمر شرائح رقيقة ، 1 كوب طماطم شيرى مقطعة بالنصف ، 1 ثمرة يوسفى ، 1 معلقة كبيرة سمسم ، 1 معلقة كبيرة حبة البركة.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الدجاج بالسمسم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.