سلطة البطاطس – مطبخ رمضان 2018

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي مكعبات البطاطس في وعاء طهي وغطيه بالماء ثم أضيفي ملعقة صغيرة ملح، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح البطاطس طرية.

2. 5

   صفي البطاطس ثم اتركيها لتبرد تماما (افردي البطاطس في صينية خبز وضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة لتبريدها سريعاً).

3. 13

   في وعاء كبير، ضعي الخيار وأضيفي إليه الزبادي والمايونيز والبقدونس والشبت وعصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل حسب الذوق.

4. 17

   أضيفي مكعبات البطاطس وشرائح البصل.

5. 21

   حركي المكونات بعناية ثم أضيفي مزيد من البقدونس والشبت وبرش قشر الليمون.

6. 25

   ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها ببرش قشر الليمون.

7. 29

   جربي تحضير سلطة البطاطس على الطريقة اليونانية مع المأكولات البحرية.

أسئلة شائعة عن الوصفة