طريقة عمل سلطة البطاطا الكلاسيكية

طريقة عمل سلطة البطاطا الكلاسيكية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطا الكلاسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو 1 من البطاطا ال (مسلوق)
• 0.33 كوب مخلل خيار بالشبت (مفروم)
• 2 ساق كرفس (مفروم)
• 1 جم حبة بصل أصفر متوسط الح (مفروم)
• 4 حبة بيض بارد و مفروم (مسلوق)

فص مقادير دريج السلطة :-

• 2 كوب مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة خردل ( مستردة )
• 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 0.25 كوب بقدونس طازج (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  قومى بسلق البطاطا فى الماء المغلى المملح بحيث تنضج ولكن تظل متماسكة وبعد أن تبرد قشريها وقطعيها إلى شرائح .

• 5

  اخلطى البطاطا المسلوقة مع الخضار المفروم ( الخيار المخلل – الكرفس – البصل – البيض ) .

• 9

  لتحضير صلصة المايونيز : ضعى فى وعاء صغير كلا من ( المايونيز – المستردة – الخل – الملح – الفلفل الأسود – السكر – البقدونس ) .

• 13

  اسكبى صلصة المايونيز فوق سلطة البطاطا مع التقليب بعناية حتى تندمج المكونات ولا تتفتت البطاطا .

• 17

  ضعى السلطة فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم ويُفضل أن تكون المدة أكبر من ذلك ( يفضل تحضيرها من اليوم السابق ).