سلطة البرياني ... قدمي بجانب طبق البرياني الشهي أطيب السلطات السهلة التحضير والمناسبة له، جربي واحدة من أشهر وصفات المطبخ الهندي وتمتعي بوجبة غداء مميزة ولذيذة جداً شاهدي: برياني دجاج تكا مسالا بالفيديو
المقادير
- 3 حبات (مقشر، مقطع مكعبات) خيار
- 3 اكواب (يوناني) زبادي
- ملعقة صغيرة الكمون
- حسب الحاجة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 5 أوراق (مفروم) النعناع
- 3 ملاعق كبيرة الكزبرة
- 1 حبة (مفروم) فلفل أخضر حار
- 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الزبادي والملح والكمون والفلفل الأسود في وعاء صغير، وقلبيهم جيداً حتى يصبح القوام ناعماً.
-
2
أضيفي الخيار والكزبرة والنعناع والفلفل الحار المفروم وعصير الليمون أو الزنجبيل، ثم قلبي جيداً.
-
3
?قدميها مع أطباق البرياني.
