سلطة البروكلي المشوي

خطوات التحضير

1. 2

   المكونات المستخدمة .

2. 6

   قطعي البروكلي إلى زهرات ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق قصدير ، ورشي عليها الملح والفلفل وشرائح الثوم وزيت الزيتون .

3. 10

   ضعي الصينية في الفرن على حرارة 425 فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يصبح طري وبني اللون ، كما هو بالصورة .

4. 14

   في مقلاة غير لاصقة ، قومي بتحميص الصنوبر حتى يصبح لونه ذهبيا .

5. 18

   ثم اعصري الليمونة على زهرات البروكلي .

6. 22

   ضعي البروكلي في طبق التقديم ثم اضيفي قليل من الصنوبر المحمص وشرائح جبن البارميزان .

7. 26

   تناولي زهرات البروكلي المشوي بجبن البرميزان بجانب مكرونة بصوص الطماطم والريحان كوجبة رئيسية صحية .