تقدم إليك "سيدتي.نت" سلطة البرغل والبندورة المجفّفة، حضريها وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ والشهي
المقادير
- 120 جم برغل ابيض خشن
- 120 جم طماطم (مفروم)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة البهار الأبيض
- رشّة البهار الأسود (حسب الرغبة)
- 120 جم الحمص (مسلوق)
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملعقة صغيرة خيار (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يغسل البرغل الأبيض الخشن جيّداً، ثم ينقع قليلاً بالماء.
-
2
تقطّع الطماطم المجفّفة، وتوضع على حدة، إلى حين استعمالها.
-
3
يسلق الحّمص، ويوضع على حدة بعد نضوجه، إلى حين استعماله.
-
4
للتقديم: في طبق التقديم، يسكب البرغل الممزوج مع الملح والبهار الأبيض والبهار الأسود، ويوضع فوقه الحمّص المسلوق. يزّين باللبن الزبادي والخيار المفروم وقطع الطماطم المجفّفة، ويقدّم بارداً.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة!