طريقة عمل سلطة البنجر والنعناع – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البنجر والنعناع – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب فصوص برتقال أو يوسفى أو ماندرين
- 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال أو يوسفى
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل العنب
- 2 بنجر متوسط الحجم ( شمندر )
- 1 ورقة عضن نعناع (طازج)
خطوات التحضير
-
1
ارتدى قفازات للحفاظ على لون يديكِ من البنجر ثم قشريه من اسفل وقطعيه باستخدام قطاعة الخضروات الى شرائط طويلة مثل النودلز .
-
9
لتحضير دريسنج السلطة قلبي كلا من ( عصير البرتقال – زيت الزيتون – الخل ) واتركيهم جانبا لمدة 15 دقيقة .
-
13
ضعى البنجر فى طبق التقديم وفوقه فصوص الماندرين أو اليوسفى وأوراق النعناع الطازجة ثم قدمى السلطة فورا .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 184 كالورى .