طريقة عمل سلطة الباذنجان والخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الباذنجان والخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو بذنجان رومى .
- 2 فص ثوم , خل .
- 2 قرن فلفل رومى .
- ملعقة زيت
- كوب عصير طماطم .
- ملح , فلفل .
- 6 خبز تو (محمص)
- طماطم صغيرة انصاف (مقطع)
- بصل (مقطع شرائح)