سلطة الباذنجان والبطاطس .. من الخضار المتوفرة في مطبخك أعدي أشهى وأطيب الأطباق الجانبية اللذيذة والمعدة بأسهل الخطوات
المقادير
- 2 حبة الباذنجان (متوسط الحجم / مقطع طولي ودوائر ومقلي)
- 1 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- 2 كوب خس (مفروم خشن)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة الطحينية
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- فص الثوم (مهروس ناعم)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
رتبي الخس في طبق.
-
2
أضيفي الباذنجان المقلي والبطاطس للطبق.
-
3
اخلطي الطحينية مع اللبن الزبادي وعصير الليمن والملح و الثوم جيداً.
-
4
وزعي المزيج فوق السلطة وقدميها.
إذا أعجبتك هذه الوصفة، فيرجى مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. تأكد أيضًا من مراجعة وصفاتنا الأخرى للحصول على المزيد من أفكار الوجبات الرائعة.
لا توجد تعليقات بعد.