سلطة الباذنجان التونسية
وقت التحضير
12 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الباذنجان التونسية خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 12 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كيلو
من الباذنجان
-
فلفلة كبيرة خضراء
-
فص
ثوم
(مهروس)
-
0.5 فنجان
من زيت الزيتون
-
0.33 فنجان
خل
-
ملعقة
من قشر البرتقال المجفف
-
ملعقة
من الملح
-
0.25 فنجان
من الجبن الفيتا
(مقطع مكعبات)
-
حبة
طماطم كبيرة بعد نزع البذور
(مقطع)
-
حبة
من الزيتون
-
0.5 كوب
من عصير الليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الباذنجان إلى مكعبات ثم يطهى على البخار حتى يلين وينضج وذلك من دقيقتين إلى خمسة فوق كوب من الماء
-
2
يخلط الزيت مع الثوم مع الملح وقشر البرتقال
-
3
يصب الخليط فوق مكعبات الباذنجان
-
4
تزين القطع بمكعبات الجبن وحبات الزيتون
-
5
يمكن قبل إضافة الجبن إضافة عصير الطماطم على الباذنجان المنقوع في الخليط لمدة ساعة في الثلاجة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الباذنجان التونسية؟
يستغرق تحضير سلطة الباذنجان التونسية حوالي 12 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الباذنجان التونسية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: كيلو من الباذنجان، فلفلة كبيرة خضراء، فص ثوم مهروس، نصف فنجان من زيت الزيتون، ثلث فنجان خل، ملعقة من قشر البرتقال المجفف، ملعقة من الملح، ربع فنجان من الجبن الفيتا مقطعة مكعبات، حبة طماطم كبيرة مقطعة بعد نزع البذور، حبات من الزيتون، نصف كوب من عصير الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الباذنجان التونسية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.