قدم مطعم سول فيوميه / بدبي هذا الطبق من السلطات السهلة والشهية خصيصاً لمطبخ سيدتي حضريه على طريقة الشيف وتمتعي بأطيب طعم
المقادير
- 1 حبة خس (مقطع الى شرائح، للسلطة)
- 3 حبة فليفلة ملونة (مقطع شرائح صغيرة، للسلطة)
- 2 حبة طماطم (مقطعة الى مكعبات، للسلطة)
- 2 حبة خيار (مقطع شرائح، للسلطة)
- علبة الذرة (مصفاه من الماء، للسلطة)
- علبة الجبنة الصفراء (مقطعة الى مكعبات، للسلطة)
- 1 كيلو معكرونة (مسلوقة، للسلطة)
- كوب زيتون أسود (مقطع بدون بذر، للسلطة)
- ورقة أوراق الريحان (للتزيين)
- 2 ملعقة كبيرة المايونيز (للصلصة)
- ملعقة كبيرة الخل (للصلصة)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون (للصلصة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (للصلصة)
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير السلطة: ضعي في الإناء كل من الذرة والطماطم والخيار والخس والفلفل الرومي والجبن، واخلطيهم. بعدها أضيفي المعكرونة المسلوقة مع الزيتون واخلطهيم وأضيفي الصلصة ثم ضعي أوراق الريحان للتزيين.
-
2
لتحضير الصلصة: اخلطي زيت الزيتون والمايونيز والليمون والخل مع قليل من الفلفل جيداً. واسكبي الصلصة فوق الخضار، ومن ثم قدميها.
هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطبخ الإيطالي، فاحرص على الاطلاع على منشوراتنا الأخرى في هذه السلسلة.