طريقة عمل سلطة الأورزو الإيطالية

طريقة عمل سلطة الأورزو الإيطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الأورزو الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 225 جم طماطم كرزية
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب مكرونة أورزو مسلوقة (لسان عصفور)
• 225 جم كرات جبن الموتزاريلا
• 3 ملعقة كبيرة خل بلسمي صقيل
• ريحان (طازج)

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة.

• 5

  اسلقي اللسان العصفور في ماء مملح ثم صفيه واتركيه جانباً ليصبح في درجة حرارة الغرفة.

• 9

  قطعي الطماطم إلى نصفين.

• 17

  امزجي اللسان العصفور مع الطماطم والجبن والريحان.

• 21

  وزعي الخل البلسمي على سطح الطبق.

• 25

  قدميها باردة وبالهنا والشفا.

• 29

  جربي أيضاُ، سلطة الأورزو اليونانية.