طريقة عمل سلطة الأخطبوط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الأخطبوط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 300 جم أخطبوط
- 0.5 لتراً 1 ماء
- 12 حبة 1 – 2 بصل أخضر
- 23 حبة 2 – 3 طماطم
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة نبات الكبر
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اسلقي الاخطبوط في ماء مغلي مملح لمدة 40 – 50 دقيقة ثم اخلطيه مع باقي المكونات وقدميه فوراً.