طريقة عمل سلطة العدس البني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة العدس البني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 كوب فتات جبن الفيتا للصوص :

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة طهي غير لاصقة، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار وأضيفي السلق مع رشة ملح، قلبيه حتى يذبل ثم ارفعيه جانباً.

  • 5

    اسلقي العدس ثم صفيه وضعيه في وعاء كبير.

  • 13

    في وعاء كبير ضعي كلا من ( العدس البني، بذور الرمان، البصل الأحمر، الخيار، السلق ).

  • 17

    في وعاء صغير، اخفقي الخل وزيت الزيتون والعسل ثم أضيفي النعناع المسحوق والزنجبيل والكمون والملح والفلفل واخفقي مرة أخرى.

  • 21

    صبي الصوص فوق السلطة وقلبيها بلطف، باستخدام ملعقة خشبية.

  • 25

    أضيفي فتات جبن الفيتا على سطح الطبق ثم قدميها باردة على سفرتك.

  • 29

    صحة وهنا.