طريقة عمل سلطة الاستيك المشوى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الاستيك المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم لحمة بتلو (ستيك)
- 10 عدد زيتون (شرائح)
- 5 عود عدد خس
- 2 ملعقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1 عدد طماطم
- 0.5 كوب جبنة (أى نوع)
- 0.25 كوب كريمة لبّاني
- 0.25 كوب زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
يشوح الاستيك في الزيت علي النار لمدة عشر دقايق او حتي تمام النضج.
-
2
قطعي اللحم شرائح رقيقة بميل.
-
3
ثم قسمي الخس علي أربعة أطباق تقديم ضعي اعلي كل طبق ربع من كمية اللحم وملعقة كبيرة من الجبن وربع كوب طماطم وملعقة كبيرة من كل من الزيتون والكريمة الحمضية حسب الرغبة بالهنا والشفا.