سلطة كابريزى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة ثقيلة ضعي الخل البلسمى وارفعيه علي نار متوسطة تميل الي المنخفضة واتركيه حتى يغلي ويقل الي النصف تقريبا حوالي 10 الي 20 دقيقة .

2. 5

   يجب أن يكون الخل البلسمى سميك بهذا الشكل .

3. 9

   انقلي الخل البلسمى الي وعاء زجاجى واتركيه حتى يبرد تماما , سوف يكون بهذا الشكل بعد أن يبرد .

4. 17

   ثم وزعى أوراق الريحان الخضراء بينهما لتعطى شكل أجمل .

5. 21

   ثم وزعى القليل من زيت الزيتون أعلي السلطة بحيث أن يصل الي كل شريحة منهما .

6. 25

   بنفس الطريقة ضعي رذاذ من الخل البلسمى فوق السلطة بشكل عشوائى ولكن يصل الي مكونات السلطة كلها (ما تبقى من الخل البلسمى ضعيه في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لحين الاستخدام في وقت اخر ) .

7. 29

   ضعي رشة من الملح والفلفل الأسود ثم قدمى السلطة مع الخبز الأسمر اليابس كوجبة أساسية في الافطار أو العشاء .

8. 33

   أو قدمى السلطة بجانب نوع من اللحوم المشوية كوجبة غذاء لأصحاب الحمية الغذائية .

أسئلة شائعة عن الوصفة