سلطة كابريس .. من أطباق المقبلات الإيطالية البسيطة، والمحضرة بمكونات قليلة، تعلمي طريقة تحضيرها وقدميها على سفرتك دائماً، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: السلطة الإيطالية بالدجاج
المقادير
- 4 حبة طماطم (مقطعة شرائح)
- 4 صغيرة قالب جبن موزاريلا (مقطع شرائح)
- 16 ورقة الحبق (ريحان)
- ربع كوب زيت الزيتون
- ربع كوب خل البلسمك
- رشّة فلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
ضعي شريحة طماطم في صحن التقديم، ثمّ ضعي فوقها شريحة من جبن الموزاريلا، كرّري العملية حتى نفاذ الكمية.
-
2
زيّني الطبق بأوراق الحبق (الريحان).
-
3
لتحضير الصلصة: اخلطي زيت الزيتون مع خلّ البلسميك والفلفل الأسود المطحون.
-
4
اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها فوراً.
وهناك لديك! سلطة كابريزي لذيذة وصحية يمكن تحضيرها في دقائق قليلة. تأكد من تجربة مجموعات مختلفة من الطماطم والموزاريلا والريحان للعثور على مزيج النكهة المثالي. وإذا كنت ترغب في إضافة القليل من الأشياء الإضافية، فحاول تقطير السلطة بالخل البلسمي أو زيت الزيتون.