فواكه البحر هي مجموعة من الكائنات البحريّة وهي "أسماك الكاليماري، والروبيان، وسرطان البحر، والكابوريا، والمحار، وغيرها"، ولها فوائد عديدة لجسم الإنسان إذا ما استخدمت كغذاء .اليوم خصصنا هذه الفواكه في تحضير سلطة فواكه البحر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء على النار به ماء مغلى وقشر ليمون نضع بلح البحر ليسلق.

  • 2

    يسلق الجمبرى بنفس الطريقة مع مراعاة عدم سلق الجمبرى لأكثر من 5 دقائق.

  • 3

    تقطع جميع الخضر تقطيع رفيع.

  • 4

    فى وعاء كبير تخلط الخضر مع الجمبرى وأصابع الكابوريا وبلح البحر.

  • 5

    فى وعاء صغير نخلط الزيت والخل وعصير الليمون والملح والفلفل جيدا جدا.

  • 6

    تضاف التتبيلة على السطلة وتقلب جيدا وتقدم. بالهنا والشفا