طريقة عمل سلطة دجاج ياكيسوبا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة دجاج ياكيسوبا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

كيس مقادير الياوبا :-

مقادير تتبيل الدجاج :-

24 صدر 2 : 4 دجاج

مقادير صلصة الخل :-

للسلطة :-

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الشعيرية : ضعى فى وعاء كبير كلا من ( صلصة الصويا – زيت السمسم –السكر البنى – الثوم – الزنجبيل – الفلفل الاحمر الحار – الفلفل الابيض ) وقلبي حتى يذوب السكر ثم اتركيه جانبا .

  • 5

    اسلقى الشعيرية اليابانية فى الماء المغلى المملح حسب التعليمات ثم صفيها من الماء وأضيفيها الى التتبيلة السابقة وقلبي بشكل جيد جدا ( يفضل تركها مغطاة بالثلاجة لمدة ساعتين ) .

  • 9

    لتحضير الدجاج : قومى بتتبيل صدور الدجاج بكلا من ( صلصة الصويا – السكر البنى – الزيت – الزنجبيل المفروم ) يفضل ترك الدجاج فى هذه التتبيلة فى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل .

  • 13

    اشوى الدجاج على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج تماما من الجانبين .

  • 17

    لتحضير صلصة الخل : امزجى جميع مكونات صلصة الخل معا ثم اهرسيهم فى الخلاط الكهربائى أو خلاط اليد .

  • 21

    لتجميع السلطة : ضعى فى طبق السلطة الكبير المكونات كالتالى ( شعيرية – خضروات – شرائح الدجاج – صلصة الخل – التورتيلا المقلية ) ثم قدميها فورا .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يفضل أن تتركى السلطة فى الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم .