سلطة بلدي مصري ... حضري من المطبخ المصري، الوصفات التقليدية البسيطة بمكوناتها الصحية والشهية، جربي طبق السلطة البلدي على الطريقة المصرية وقدميه بجانب المشاوي أو وجبات الأرز المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً: سلطة خضراء بالزيت
المقادير
- 2 حبة خيار (مقطع شرائح)
- 1 حبة البصل (مقطع شرائح)
- 1 حبة طماطم (مقطعة شرائح)
- 1 حبة فلفل رومي (مقطع شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مقطع شرائح)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الكمون
- 1 حبة عصير الليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 ملعقة كبيرة الخل
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
أحضري وعاء وضعي فيه عصير الليمون وأضيفي إليه الثوم، ثم الخل، زيت الزيتون، الكمون، ثم الملح، والفلفل وقومي بتقليبهم.
-
2
في وعاء آخر، ضعي الخيار ثم الطماطم، والبصل، والفلفل الرومي، ثم التشيلي الأخضر.
-
3
قومي بإضافة الصوص الذي قمتي بتحضيره مسبقًا وقلّبي.
-
4
قدميها على سفرتك مع المشويات ووجبات الغداء.
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ المصري، فتأكد من إطلاعك على منشوراتنا الأخرى في هذه السلسلة. شكرا للقراءة!