صلصة تزاتزيكى
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة تزاتزيكى خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
لبن زبادى يونانى أو لبن زبادى الدسم
(كامل)
-
4 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
0.33 كوب
شبت
(مفروم ناعم)
-
0.5 ملعقة
كبيرة عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 كوب
خيار
(مفروم ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
قومى بتقشير الخيار وتخلصى من بذوره ثم قطعيه الي مكعبات صغيرة جدا .
-
13
يمكنكى عدم التخلص من بذور الخيار ولكن في هذه الحالة يجب عصره جيدا تحت مصفاة حتى لا يكون به أى ماء .
-
17
صفى أيضا اللبن الزبادى من ماؤه .
-
21
في وعاء كبير ضعي الخيار المفروم وأضيفي له اللبن الزبادى .
-
25
ثم أضيفي كلا من ( الثوم المفروم – الشبت المفروم- عصير الليمون – الملح – الفلفل الاسود ).
-
29
قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد ثم احفظيه مغطى في الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل قبل التقديم حتى تتداخل النكهات .
-
33
يقدم كثيرا في المطبخ اليونانى خاصة مع السندويتشات المختلفة ويفضل تقديمها مع المشاوى والمحاشى بشكل عام .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة تزاتزيكى؟
يستغرق تحضير صلصة تزاتزيكى حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة تزاتزيكى؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 2 كوب لبن زبادى يونانى أو لبن زبادى كامل الدسم، 4 فصوص ثوم مفروم ناعم، 1/3 كوب شبت مفروم ناعم، معلقة ونصف كبيرة عصير ليمون، 1/2 معلقة صغيرة ملح أو حسب الذوق، 1/8 معلقة صغيرة فلفل أسود، 1/2 كوب خيار مفروم ناعم.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة تزاتزيكى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.