طريقة عمل صلصة تزاتزيكى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة تزاتزيكى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

1 ملعقة صغيرة اختياري : من النعناع المجفف

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    اقطعى ثمرة الخيار من المنتصف بالطول و أخرجى اللب والبذور ثم ابشرى الخيار .

  • 9

    ضعى الخيار فى مصفاة ورشى عليه القليل من الملح ثم اتركيه ليتصفى من الماء الزائد لعدة ساعات أو طوال الليل أو اضغطى عليه بظهر ملعقة .

  • 13

    فى هذا الوقت افرمى الثوم الناعم ثم قلبيه مع زيت الزيتون ( اختيارى : اتركى الثوم منقوع فى زيت الزيتون لعدة ساعات حتى تتغلغل النكهة ) .

  • 17

    ضعى فى طبق التقديم كلا من ( اللبن الزبادى – الخيار – الشبت – النعناع – زيت الزيتون بالثوم – عصير الليمون – النعناع المجفف – ملح حسب الذوق ) وقلبي بشكل جيد ثم قدمى هذا الطبق مع الخبز الساخن أو مع السلطة واللحوم المشوية أو الفطائر .

  • 21

    صحة وهنا .