صلصة تزاتزيكى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة تزاتزيكى خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 حبة
خيار
(كبير الحجم)
-
2 فص
ثوم
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
500 جم
لبن زبادى
( يونانى )
-
1 باقة
من الشبت الطازج ال
(مفروم)
-
عدد
قليل من النعناع الطازج ال
(مفروم)
-
1
ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة اختياري : من النعناع المجفف
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
اقطعى ثمرة الخيار من المنتصف بالطول و أخرجى اللب والبذور ثم ابشرى الخيار .
-
9
ضعى الخيار فى مصفاة ورشى عليه القليل من الملح ثم اتركيه ليتصفى من الماء الزائد لعدة ساعات أو طوال الليل أو اضغطى عليه بظهر ملعقة .
-
13
فى هذا الوقت افرمى الثوم الناعم ثم قلبيه مع زيت الزيتون ( اختيارى : اتركى الثوم منقوع فى زيت الزيتون لعدة ساعات حتى تتغلغل النكهة ) .
-
17
ضعى فى طبق التقديم كلا من ( اللبن الزبادى – الخيار – الشبت – النعناع – زيت الزيتون بالثوم – عصير الليمون – النعناع المجفف – ملح حسب الذوق ) وقلبي بشكل جيد ثم قدمى هذا الطبق مع الخبز الساخن أو مع السلطة واللحوم المشوية أو الفطائر .
-
21
صحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة تزاتزيكى؟
يستغرق تحضير صلصة تزاتزيكى حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة تزاتزيكى؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1/2 حبة خيار كبيرة الحجم ، 2 فص ثوم ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 500 جرام لبن زبادى ( يونانى ) ، 1 باقة من الشبت الطازج المفروم ، عدد قليل من النعناع الطازج المفروم ، 1 ليمونة ، اختياري : 1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة تزاتزيكى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.