صلصة تزاتزيكى
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة تزاتزيكى خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
لبن زبادى يونانى أو لبن زبادى الدسم
(كامل)
-
4 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
0.33 كوب
شبت
(مفروم ناعم)
-
0.5 ملعقة
كبيرة عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
-
0.125 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.5 كوب
خيار
(مفروم ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
قومى بتقشير الخيار وتخلصى من بذوره ثم قطعيه الي مكعبات صغيرة جدا .
-
13
يمكنكى عدم التخلص من بذور الخيار ولكن في هذه الحالة يجب عصره جيدا تحت مصفاة حتى لا يكون به أى ماء .
-
17
صفى أيضا اللبن الزبادى من ماؤه .
-
21
في وعاء كبير ضعي الخيار المفروم وأضيفي له اللبن الزبادى .
-
25
ثم أضيفي كلا من ( الثوم المفروم – الشبت المفروم- عصير الليمون – الملح – الفلفل الاسود ).
-
29
قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد ثم احفظيه مغطى في الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل قبل التقديم حتى تتداخل النكهات .
-
33
يقدم كثيرا في المطبخ اليونانى خاصة مع السندويتشات المختلفة ويفضل تقديمها مع المشاوى والمحاشى بشكل عام .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة تزاتزيكى؟
يستغرق تحضير صلصة تزاتزيكى حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة تزاتزيكى؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 2 كوب لبن زبادى يونانى أو لبن زبادى كامل الدسم، 4 فصوص ثوم مفروم ناعم، 1/3 كوب شبت مفروم ناعم، معلقة ونصف كبيرة عصير ليمون، 1/2 معلقة صغيرة ملح أو حسب الذوق، 1/8 معلقة صغيرة فلفل أسود، 1/2 كوب خيار مفروم ناعم.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة تزاتزيكى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.