طريقة عمل صلصة التوت والبرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة التوت والبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب عصير برتقال
- 0.5 كوب سكر
- 0.25 كوب سكر بني
- 337 جم توت بري
- 0.5 ملعقة صغيرة برش قشر البرتقال
- 0.25 ملعقة صغيرة بهارات
- رشّة قرفة
- رشّة مسحوق الزنجبيل
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 ماء زهر البرتقال
خطوات التحضير
-
1
في وعاء طهي على نار متوسطة الحرارة، ضعي السكر الأبيض والسكر البني وعصير البرتقال.
-
5
اخفقي المكونات حتى يذوب السكر ثم أضيفي التوت البري والتوابل وبرش البرتقال، اتركي المكونات على نار متوسطة أو فوق المنخفضة لمدة 15 دقيقة.
-
9
ارفعي الوعاء عن النار ثم أضيفي ماء زهر البرتقال وحركي جيداً، اتركي صلصة التوت في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تماماً ثم ضعيها في الثلاجة.
-
13
تناوليها مع خبز التوست والزبدة أو استخدميها في تحضير الحلويات.
-
17
الكمية تكفي لتحضير : 4/3 1 كوب صلصة التوت البري والبرتقال، جربي أيضاً صلصة التوت البري والتفاح.