صلصة الطماطم الأساسية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في طنجرة على نار متوسطة ضعي الطماطم مع الشمندر والماء، واتركيها لمدة ساعة مع التقليب كل 10 دقائق.

2. 2

   اخفضي النار على الطنجرة وغطيها، واتركيها على نار هادئة.

3. 3

   ?ارفعي الطماطم واتركيها تهدأ تماماً، ثم ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي، واخلطي جيداً.

4. 4

   صفي الخليط من البذور والقشر، ثم ضعي السائل على نار هادئة مرة أخرى (لا تغطي القدر)، واتركيه حتى يغلي.

5. 5

   ?أضيفي الملح والسكر، واتركي الصلصة تغلي لمدة 60 دقيقة، مع التقليب كل 10 دقائق، حتى يقل الحجم إلى النصف.

6. 6

   احفظي الصلصة في برطمانات زجاجية محكمة الغلق، ثم ضعيها في الثلاجة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

جراتان البطاطس بالخضار

جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  غراتان الكوسا

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم ... اكتشفي أسهل طرق تحضير الأطباق الجانبية من السلطات الشهية ، قدمي اليوم على سفرتك سلطة جبن الموتزاريلا الشهية مع شرائح الطماطم الخفيفة تعلمي أيضاً:  سلطة الطماطم الملونة بالريحان وزيت الزيتون