صلصة السبانخ بالكارى – وصفات صحية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صلصة السبانخ بالكارى – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت جوزالهند أو نوع آخر
-
4 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 حبة
كرات
(مقطع مكعبات)
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
مسحوق الكارى أو أكثر
(حسب الذوق)
-
0.5 كوب
1 من السبانخ المجمدة
-
0.66 مل
2 من حليب جوزالهند
-
1 ملعقة كبيرة
سكر أو عسل أبيض
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
- 23 ملعقة كبيرة اختياري : 2 : 3 نشا
- للتقديم : أرز أبيض أو بنى مطبوخ
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والكرات والزنجبيل ويطهى لمدة 3 : 4 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يلين الكرات .
-
5
أضيفي السبانخ والكارى وقلبيها لمدة 3 : 4 دقائق .
-
9
أضيفي حليب جوزالهند والسكر والملح وانتظرى ليغلى الخليط لمدة 4 دقائق .
-
13
انقلى الخليط الى الخلاط الكهربائى واهرسى الخليط على سرعة عالية حتى يصبح ناعم تماما بدون تكتلات أو استخدمى خلاط اليد الكهربائى ( الهاند بليندر ) ثم قومى بتسخين الخليط مرة أخرى مع إضافة النشا على نار متوسطة حتى يغلى ثم اتركيه على نار منخفضة حتى يصبح سميك القوام ( حوالى 5 : 10 دقائق ).
-
17
قدمى كارى السبانخ مع الأرز البنى أو الأبيض , احتفظى بالشوربة فى الثلاجة لمدة 4 أيام أو فى الفريزر لمدة شهر .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ ضافة نوع الخضار المفضل مثل الفلفل الأخضر أو البطاطا الحلوة أو القرع أو اللفت , هذه الوصفة تحتوى على 399 كالورى لربع الكمية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صلصة السبانخ بالكارى – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير صلصة السبانخ بالكارى – وصفات صحية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات صلصة السبانخ بالكارى – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت جوزالهند أو نوع آخر ، 4 فص ثوم مفروم ، 2 حبة كرات مقطع مكعبات ، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم ، 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكارى أو أكثر حسب الذوق ، 2/1 1 كوب من السبانخ المجمدة ، 3/2 2 مل من حليب جوزالهند ، 1 ملعقة كبيرة سكر أو عسل أبيض حسب الرغبة ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق ، اختياري : 2 : 3 ملعقة كبيرة نشا ، للتقديم : أرز أبيض أو بنى مطبوخ.
لكم شخص تكفي وصفة صلصة السبانخ بالكارى – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.