تعلمي طريقة تحضير صلصة البيتزا على طريقة المحترفين وأخبرينا هل نجحت في تطبيقها؟

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تفتح الطماطم من الاسفل على كل علامة x باستخدام السكين، ثم توضع في ماء مغلي على النار مدة 4 دقايق. 

  • 2

    تصفى وتترك لتبرد ثم ينزع عنها الجلد وتفرم قطعا صغيرة. 

  • 3

    يسخن الزيت في قدر على النار ثم يشوح الثوم 

  • 4

    يضاف الريحان، الملح والفلفل ويقلب الكل لمدة دقيقة 

  • 5

    تضاف الطماطم ثم تترك لتغلي على نار متوسطة مدة 10 دقائق. 

  • 6

    توضع في مصفى كبير ثم تصفي جيدا للتخلص من القطع الكبيرة واستخلاص الصلصة الناعمة المنكهة فقط. 

  • 7

    توضع ببرطمانات ثم تحفظ بالثلاجة الى حين الاستخدام.

شكرًا على القراءة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.