صلصة البشاميل السهلة .. تعتبر صلصة البشاميل من أساسيات تحضير وصفات المكرونة وخاصة اللازانيا، تعرفي على أسهل طريقة لتحضيرها وأبدعي بوصفاتك اليوم شاهدي: كوسا بالبشاميل بالفيديو
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة طحين
- 4 ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشور / اختياري)
- لتراً حليب (بدرجة حرارة الغرفة)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
خطوات التحضير
-
1
ضعي الطحين والزبدة في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.
-
2
أضيفي الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان والتكاثف.
-
3
أضيفي الجبن البارميزان وحركي.
-
4
تبلي بالملح وجوزة الطيب وقلبي جيداً.
-
5
يمكنك إضافة المزيد من الحليب إن أردت الصلصة سائلة أكثر.
وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن صلصة البشاميل المثالية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي، ولا تتردد في ترك تعليق إذا كان لديك أي أسئلة.