سلمون مشوي مع الخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبّلي شرائح السلمون بالثوم المهروس وعصير الليمون والملح وبهارات السمك والفلفل الأسود

2. 2

   اغرسي شوكة في السمك في عدّة أماكن (حتى يتشرّب النقعة).

3. 3

   غلّفي السمك وضعيه جانباً حوالي الساعتين.

4. 4

   بعد مرور الساعتين، قشّري البطاطس وقطّعيها إلى أربع قطع متساوية طولياً.

5. 5

   قطّعي الطماطم إلى أربع أرباع متساوية.

6. 6

   ادهني صينية غير لاصقة بزيت الزيتون.

7. 7

   وزّعي البطاطس والطماطم بالترتيب: قطعة طماطم ثمّ قطعة بطاطس على حواف الصينية.

8. 8

   نكّهي برشّة ملح ورشّة فلفل.

9. 9

   أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ لمدّة 15 دقيقة على نار متوسطة.

10. 10

    أخرجي الصينية وضعي شرائح السلمون في الوسط.

11. 11

    وزّعي عليها البقدونس المقطع الممزوج بالثوم وزيت الزيتون والفلفل والملح وعصير الليمون الحامض.

12. 12

    أعيدي الصينية إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل السلمون بالصويا صوص

السلمون بالصويا صوص ، سمك السلمون من أكثر أنواع السمك التي نقوم بطهيها فتحضيره سهل كما أن مذاقه شهي جداً مهما كانت الصلصة المستخدمة في تتبيله وستجدون في هذه الوصفة طريقة لعمل صلصة لذيذة من الصويا صوص والزنجبيل والسكر البني التي تعطي السمك نكهة لا تُقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل سمك السلمون دايت

سمك السلمون دايت ، طبق رائع مشوي بالفرن من فيليه السلمون مع سلطة البطاطا مع صوص الخل والكراث والخردل ثم يضاف إليها السبانخ والنعناع الطازج .

2023-09-27

تندوري السلمون بتتبيلة الخردل والأعشاب

طريقة عمل تندوري السلمون بتتبيلة الخردل والأعشاب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تندوري السلمون بتتبيلة الخردل والأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

سلمون مشوي بصلصة الليمون الشهية

حضري السلمون المشوي بصلصة الليمون لوجبة صحية متكاملة. سيعجبك أيضًا: سلمون مشوي بالصويا صوص