طريقة عمل شيشبرك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شيشبرك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الحشوة :-

مقادير العجينة :-

مقادير تقلاية الثوم بالكزبرة :-

مقادير المرق :-

خطوات التحضير

  • 1

    شيش برك أو شيشبرك من أشهر الأكلات فى فلسطين والأردن ولبنان وسوريا والعراق ودول الخليج وأيضا معروف فى تركيا باسم مانتى وهو نوع من المكرونة التى تسبه الرافيولى محشية باللحم المفروم المعصج بالتوابل وتكون رقيقة جداً وشكلها مثل القبعات وتطهى فى صلصة اللبن الزبادى وتقدم ساخنة .

  • 3

    يمكن تحضير طبق الشيشبرك بكل سهولة خاصة إذا كانت العجينة جاهزة لأن صلصة الزبادى والأرز بالشعيرية يمكن تحضيره قبل التقديم مباشرة .

  • 5

    قدمى الشيشبرك باللحم المفروم فى عيد الأضحى المبارك ، كل عام وأنتم بخير .