شرائح اللحم المقلية بالفلفل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود والكمون .

2. 5

   سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة عالية ثم ضعى شرائح اللحم وقلبيها لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح بنى اللون من جميع الجهات .

3. 9

   أضيفي الى اللحم كلا من ( البصل – الفلفل الأصفر – الفلفل الأخضر – الثوم ) ويطهى لمدة 2 دقيقة .

4. 13

   اضيفي الى اللحم والفلفل كلا من ( الطماطم – صلصة الصويا – خل التفاح – ملح حسب الذوق ) ويطهى لمدة 2 دقيقة او أكثر .

5. 17

   اخيرا أضيفى الكزبرة الخضراء وقلبي ثم ابعدى المقلاة عن الحرارة .

6. 21

   قدمى طبق اللحم فورا مع البطاطا المقلية بالفرن .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 310 كالورى .