شرائح اللحم المحشية بالأرز
وقت التحضير
35 دقيقة
وقت الطهي
105 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شرائح اللحم المحشية بالأرز خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 105 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
- شريحة مقادير اللحم :-
- 68 قطعة 6 : 8 من شرائح اللحم الفيليه
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 من صلصة الصويا
-
0.5 ملعقة صغيرة
التوابل الصينية الخمس
-
0.5 ملعقة صغيرة
زيت السمسم
- مقادير الارز :-
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
-
225 جم
فطر
(مفروم)
-
1 جم
حبة بصل متوسطة الح
(مفروم)
-
5 كوب
أرز الدبق أو أرز قصير الحبة مطبوخ
-
4 حبة
بصل
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا الداكنة
-
ملح وفلفل أسود
- 68 شريحة 6 : 8 من اللحم المقدد
-
1 كوب
مرق دجاج
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلى شرائح اللحم بكلا من ( صلصة الصويا – التوابل الخمسة – زيت السمسم ) واتركيهم لمدة ساعة تقريباً .
-
5
سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الفطر والبصل وقلبي حتى يصبح البصل شفاف اللون .
-
9
أضيفي إلى البصل والفطر كلا من ( الأرز – البصل الأخضر – صلصة الصويا – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد ثم ابعدى المقلاة عن النار واتركى الحشوة تبرد .
-
13
وزعى حشوة الأرز بالتساوى فوق شرائح اللحم الفيليه ثم اطوى اللحم حول الحشوة واستخدمى شرائح اللحم المقدد لاحكام إغلاق اللحم .
-
17
ضعى لفائف اللحم فى صينية بحيث يكون الأرز إلى أسفل ثم اسكبى مرق الدجاج وضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لممدة 20 دقيقة وتحت الشواية لمدة 3 : 5 دقائق ( كونى حذرة حتى لا يحترق اللحم ) .
-
21
قدمى اللحم المحشى بالأرز على الفور وهو ساخن واستمتعى بطعمه الجميل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شرائح اللحم المحشية بالأرز؟
يستغرق تحضير شرائح اللحم المحشية بالأرز حوالي 105 دقيقة.
ما هي مكونات شرائح اللحم المحشية بالأرز؟
تحتاج إلى 15 مكونات: مقادير شرائح اللحم :- ، 6 : 8 قطع من شرائح اللحم الفيليه ، 2/1 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، ½ ملعقة صغيرة التوابل الصينية الخمس ، ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم ، مقادير الارز :- ، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى ، 225 جرام فطر مفروم ، 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ، 5 كوب أرز الدبق أو أرز قصير الحبة مطبوخ ، 4 حبة بصل مفرومة ، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة ، ملح وفلفل أسود ، 6 : 8 شرائح من اللحم المقدد ، 1 كوب مرق دجاج.
لكم شخص تكفي وصفة شرائح اللحم المحشية بالأرز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.