طريقة عمل شرائح اللحم بالفاصوليا الخضراء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم بالفاصوليا الخضراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    في وعاء صغير ضعى كلا من ( صلصة الصويا – السكر البنى – الزنجبيل المفروم ) وقلبي بشكل جيد .

  • 9

    ثم أضيفي نشا الذرة وقلبي مرة أخرى بحيث تندمج المكونات ببعضها البعض .

  • 13

    ضعي شرائح اللحم في وعاء ثم صبى عليهم نصف الصوص المجهز ( واتركى النصف الاخر جانبا ) بحيث يتشبع اللحم بالتتبيلة .

  • 17

    قومى بتشويح الفاصوليا الخضراء قليلا في الزيت ثم ارفعيها جانبا , في نفس المقلاة سخنى الزيت النباتى وضعي شرائح اللحم ( علي دفعتين ) والبصل الأخضر وانتظرى حتى يصبح لون اللحم بنى وينضج تماما .

  • 21

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 25

    ثم أضيفي للحم الفاصوليا الخضراء وباقى الصوص المجهز وقلبي حتى تسخن المكونات كلها .

  • 29

    قومى بطهى الأرز البسمتى طويل الحبة أو أرز الياسمين بالطريقة المعتادة .

  • 33

    قدمى شرائح اللحم مع الفاصوليا الخضراء فوق الأرز الابيض البسمتى مع رشة من رقائق الفلفل الاحمر الحار .