شوربة صينية حامض حار ... أطباق صينية مميزة وطيبة المذاق نقدم لكِ كيفية إعدادها، جربيها وتمتعي بطعمها مع عائلتك شاهدي:  دجاج الحامض الحلو بالفيديو

المقادير

  • مقادير الصلصة
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة السمك
  • 2 ملعقة كبيرة عصير التمر الهندي
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة كبيرة (مطحون) الفلفل الأحمر
  • 2 ملعقة كبيرة (مقلي، مطحون) الأرز
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 400 غراماً (مقطّع مكعبات) لحم البقر
  • 200 غم (وتر) لحم البقر
  • 3 حبات (صحيح) خولنجان
  • 2 حبة عشبة الليمون
  • 5 أوراق ورق الليمون
  • 4 حبات (حجم صغير، مقطّع أرباع) البصل الأحمر
  • 2 حبة (جذور) الكزبرة
  • 2 حبة (مفروم خشن) البصل الأخضر
  • ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير