طريقة عمل شوربة الزبادي الباردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الزبادي الباردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب لبن زبادي
- 2 كوب ماء
- 1 حبة خيار (مفروم)
- 0.5 كوب شبت طازج (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح (حسب الذوق)
- جوز ، اختياري للتزيين (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
ابشري الخيار وافرمي الشبت والثوم.
-
5
اخفقي الزبادي مع الماء ثم أضيفي الخيار المبشور وقلبي، أضيفي باقي المكونات واضبطي نكهة الملح حسب الذوق.
-
9
ضعي الشوربة في طبق التقديم.
-
13
زيني الطبق بالشبت المفروم والجوز.
-
17
تناولي شوربة الزبادي والخيار باردة، وبالهنا والشفا.