شوربة الزبادى التركية

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

582 سعرة

بروتين

66.2 جم

دهون

23.4 جم

كربوهيدرات

24.7 جم

سكر

3.2 جم

ألياف

4.4 جم

ملح

1.70 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   فى وعاء نضع مرق الدجاج على النار حتى يغلى ثم نضع صدور الدجاج المقطعة ويترك حتى ينضج.ثم تنشل من المرق وتترك جانبا.

2. 2

   فى وعاء نخلط الزبادى وصفار البيضة والدقيق جيدا جدا.

3. 3

   ثم يضاف خليط الزبادى بالتدريج للمرق الساخن مع الخفق المستمر.

4. 4

   ثم يضاف الارز والدجاج ويتبل بالملح والفلفل الاسود ورشة جوز طيب ويقلب من وقت لاخر حتى ينضج الأرز.

5. 5

   فى وعاء صغير تذوب الزبدة ونشوح الثوم ثم يضاف له النعناع حتى تفوح رائحتة ثم يصب فوق الشوربة وتقدم . بالهنا والشفا

أسئلة شائعة عن الوصفة